Domingo no Parque com Choro e Gastronomia

Dois dos principais patrimônios culturais brasileiros estarão reunidos no Parque dos Igarapés neste domingo, 11 de novembro, guarde bem esta data. O “jazz brasileiro” será representado pelos grupos Charme do Choro e Marcos Puff Trio e a gastronomia amazônica  com suas receitas seculares, oriundas das culturas indígena, africanas e europeias, serão orquestradas pelo nosso “maestro” Ofir Oliveira.

Mas este será apenas o primeiro de três eventos que serão realizados pelo Projeto “Chorinho no Parque”, uma realização do Instituto Ariri Vivo e do Complexo Ecológico Parque dos Igarapés, viabilizada graças a Lei Tó Teixeira e Guilherme Paraense, da Fundação Cultural do Município de Belém, tendo apoio da Associação Sabor Selvagem, The Nine Burguer e revista Pará +. 

Criado a partir da mistura de elementos das danças de salão européias, como o schottisch, a valsa, o minueto e, especialmente, a polca, o chorinho também traz traços da música popular portuguesa, com influências da música africana. De início, era apenas uma maneira mais emotiva, chorosa, de interpretar uma melodia, cujos praticantes eram chamados de chorões. 

Como gênero, o choro só tomou forma na primeira década do século 20, mas sua história começa em meados do século XIX, época em que as danças de salão passaram a ser importadas da Europa. Para o folclorista Luís Câmara Cascudo, a origem do nome “choro” vem de xolo, um tipo de baile que reunia os escravos das fazendas; de xoro, o termo teria finalmente chegado a choro. 

Charme - Originado a partir do projeto “Choro do Pará”, em 2006, o grupo Charme do Choro é um sexteto constituído só por mulheres: Jade Moraes, Bandolim e Violino, Dulci Cunha na Flauta; Laíla Cardoso, Violão; Camila Alves no Violão 7 cordas; Carla Cabral no Cavaco e Rafaela Bittencourt no Pandeiro. 

Comprometido com a tradição secular do gênero, o grupo interpreta compositores que entraram pra história: Jacob do Bandolim, Chiquinha Gonzaga e Pixinguinha; sem deixar de dar ênfase aos compositores da região Amazônica, tais como Adamor do Bandolim, Luiz Pardal e Biratan Porto. O Charme do Choro prepara ainda para 2012 o lançamento do seu primeiro álbum, com direção musical de Luiz Pardal e Emílio Meninéa, produzido a convite da Secretaria de Estado de Cultura – SECULT. 

Com 14 faixas, o CD contemplará compositores paraenses de gerações diversas e mostrará ao público uma importante seleção da produção contemporânea da música da região. O show no projeto “Chorinho no Parque” será uma oportunidade para apresentar algumas das músicas que estarão presentes neste lançamento. 

Marcos Puff Trio - Nascido em Vigia, o saxofonista e clarinetista Marcos Puff, já é certamente uma referência da música produzida na região Amazônica. 

Sua carreira, iniciada em meados dos anos 80, teve nos primeiros anos, participações em diferentes grupos e coletivos, passando pela Banda 31 de Agosto de Vigia, por conjuntos de carimbó como a Banda da Terra, e outros grupos tradicionais de Bois e Pássaros Juninos. Aos 17 anos, estudou com o Profº Demétrio Santos, “Sax Leader” da Jazz Sinfônica (SP) e Nailor Proveta da Banda Mantiqueira(SP), tocou no grupo Ases do Jazz da BASP(SP) onde através de uma seleção passou em 1º lugar para compor a Banda de Música da Base Aérea de São Paulo(BASP). 

Hoje, Marcos Puff já é sem dúvida um dos maiores nomes da música instrumental produzida no norte do Brasil, tocando em companhia de nomes consagrados da música brasileira: Toninho Horta, Raul de Souza, Billy Blanco, Ivan Lins, Guinga, Ney Conceição, Robertinho Silva, além de nomes internacionais, como J.J Jackson e Ian Guest. 

Recentemente, Marcos Puff participou de dois dos principais Festivais de Jazz e música instrumental do mundo: o “Music ete Fetês Festival” em Genebra, e o tradicionalíssimo Festival de Montreux, ambos na Suíça. No show deste domingo, no Parque dos Igarapés, o músico estará acompanhado de duas feras da música paraense: o violonista Paulinho Moura, e o percussionista Arythanã. 

Chef Ofir Oliveira - O renomado Chef Ofir Oliveira, paraense nascido em Bragança nos anos 50, foi recentemente laureado como “Doutor Honoris Causa” pela Universidade Estácio de Sá do Rio de Janeiro, pelos saberes e trabalhos desenvolvidos pela Culinária e Cultura da Amazônia.

Sua trajetória em culinária, iniciada há mais de trinta anos, é totalmente empírica e sustentável. Suas receitas e sabores já foram aplaudidos em vários países do mundo, sempre valendo-se dos ingredientes e técnicas culinárias da Amazônia. Além de suas criações originais, o trabalho do Chef Ofir também é fortemente influenciado por sua pesquisa voltada para a arqueologia culinária, em que resgata pratos cujo feitios ficaram registrados nos relatos de viajantes e estudiosos da história amazônica.

Exemplo destes pratos históricos é o Arroz dos Navegantes, em que são combinadas técnicas trazidas para a América pelos navegadores ibéricos e que, na Amazônia ganharam ingredientes locais, uma versão amazônica da mundialmente apreciada Paella espanhola. O grande número de ingredientes (carnes, mariscos, ervas), que poderia pressupor um sabor forte e excessivo, nas mãos de chef Ofir é combinado de maneira surpreendente. É esta receita que marca a apresentação de Chef Ofir na programação da primeira edição do “Chorinho no Parque”, atingindo o ponto culminante de uma programação que certamente será um deleite pro paladar e pros ouvidos. 

SERVIÇO

• “Chorinho no Parque”, com Marcos Puff Trio, Charme do Choro e Chef Ofir Oliveira com o arroz dos navegantes (incluído no preço do ingresso e em quantidade limitada)”. Neste domingo, 11 de novembro de 2012, a partir de 16 h, no Parque dos Igarapés (Conjunto Satélite, WE 12 n.1000, Coqueiro).
• Ingressos antecipados a R$ 20,00, na “The Nine Burguer Hamburgueria” (Duque de Caxias com Angustura) e na recepção do Parque dos Igarapés. Na hora o ingresso estará R$ 50,00, doando 1 kg de alimento (revertido para o Instituto filantrópico Edme Queiroz), todos terão direito a meia-entrada – R$ 25,00. Os 50 primeiros ganham uma muda amazônica.
• A realização é do Instituto Ariri Vivo e Parque dos Igarapés. Apoio: Lei Tó Teixeira e Guilherme Paraense / Fundação Cultural do Município de Belém / Sabor Selvagem / The Nine Burguer / Revista Pará +. Informações: Facebook: https://www.facebook.com/#!/events/470857989621460/?fref=ts. Mais informações: 91 8413.0861 e 8291.6992.